Sanduíche Bauru - schon uralt

Der "Sanduíche Bauru" ist ein "belegtes Brötchen nach Bauru-Art", auf das São Paulo stolz ist. Es soll 1922 von einem Journalisten kreiert worden sein. Zwischen zwei Scheiben "pão francês" = "französisches Weissbrot, auch Baguette genannt) befinden sich feine Scheiben von "rosbife frio" = "kaltes roastbeef", "rodelas de pepino pequeno em conserva" = "Scheiben von Essiggurken" und "fatias de tomate"= "Tomatenscheiben". Der Clou ist mittendrin eine "mistura de três queijos" = "eine Mischung von drei Käsearten", die in heissem Wasser zusammengemischt werden und dadurch schön cremig sind.